濃茶解酒,傷心傷腎

發(fā)表時(shí)間： 2010-04-09 10:13 來源：平臺(tái)管理 　　

    雖然飲酒過量的危害已眾所周知,但醉酒的故事每天都在各種各樣的酒樓、酒吧重復(fù)上演。無論是禮節(jié)上的應(yīng)酬還是親友間的歡聚,酒已經(jīng)成為必不可少的“助推劑”。不少人在酒過三巡有點(diǎn)“上頭”感覺之后會(huì)要求服務(wù)員換上濃茶以解酒。對(duì)此,廣東藥學(xué)院附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生趙泳誼提醒說,濃茶提神利尿不假,但以之解酒卻會(huì)傷腎,建議還是多喝些鮮榨果汁或蜂蜜水,再不然的話,來碗糖水也比濃茶更保險(xiǎn)。

　　喝濃茶解酒很不妥

　　無酒不成宴,在應(yīng)酬或歡聚的飯局中總少不了酒。“感情深,一口悶,感情淺,舔一舔”,酒過三巡后,總會(huì)有人喝“上頭”,即使不承認(rèn)醉,也離醉不太遠(yuǎn)了。遇到這種情景,一些“酒經(jīng)考驗(yàn)”者會(huì)催促服務(wù)員趕快上一壺濃茶來解酒。“其實(shí)這種做法很不妥當(dāng)。”趙泳誼指出,雖然喝上一杯后,頭似乎沒那么脹了,但心腎卻“很受傷”。她解釋說,本來,酒精的絕大部分應(yīng)在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛之后再變成乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水經(jīng)腎臟排出體外。但酒后飲濃茶,濃茶中的茶堿可以迅速對(duì)腎臟發(fā)揮利尿作用,促進(jìn)來不及分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性,能對(duì)腎功能造成損害,嚴(yán)重者可危及生命。另外,酒中的酒精對(duì)心血管的刺激性很大,而濃茶同樣具有興奮心臟的作用。兩者并用更增加了對(duì)心臟的刺激,尤其對(duì)于心臟功能欠佳的人來說后果更不堪設(shè)想。

　　含果糖多的飲品才真正解酒

　　雖然很多人都知道醉酒對(duì)身體不利,但有時(shí)也可能遇上非喝不可的情況,此時(shí)又該如何解酒才能既不傷身又有效呢?趙泳誼稱,目前的研究認(rèn)為只有果糖這一種營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)加速酒精在體內(nèi)血液中的清除有一定作用。

　　因此,如果已經(jīng)喝醉,最方便而又最簡單的辦法就是喝些富含果糖的飲品,首選是蜂蜜水,因?yàn)榉涿壑泻拇蟛糠侄际枪牵黄浯?span lang="EN-US">,可以喝柑橘、梨、蘋果、西瓜等鮮榨水果汁,或者來一杯檸檬茶。這類新鮮果汁有助于將酒精從體內(nèi)迅速排出體外,有可能的話可以多喝一些；如果沒有蜂蜜水或鮮榨的果汁,喝碗糖水或是一些果汁飲品亦可。

　　喝完富含果糖的飲品,覺得逐漸清醒之后,有條件的人可以洗個(gè)熱水澡促進(jìn)血液循環(huán),讓酒精進(jìn)一步蒸發(fā),這樣解酒不但效果更明顯,而且不傷身。

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